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E Zhu (Curcuma zedoaria)
E Zhu gehört in die Pflanzenfamilie der
Ingwergewächse, stammt aus Nordindien,
wird jedoch heute auch in Indien,
Südostasien und China vielfach angebaut.
Der deutsche Name ist Zitwer. Verwendet
wird das Rhizom, das nach dem Ausgraben
und Säubern in zentimeterdicke Scheiben
geschnitten und getrocknet wird. Sein scharf
bitterliches Aroma erinnert an Ingwer.
Die chinesische Naturmedizin schätzt E Zhu
als Antimykotikum sowie als vorzügliches
Magenmittel bei Verdauungsschwäche,
Koliken und Krämpfen. Wegen seiner
anregenden Wirkung auf den
Fettstoffwechsel wird Zitwer auch in der
Diätindustrie genutzt.
Größe: 7,0 x 8,0 x 7,0cm (BxHxT)
Verpackung: weiße Herbalux Box
Brenndauer: mehr als 36 Stunden
Preis: € 4,90 - Stk.
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